M&Y 株式会社 自社直輸入商品のご紹介
（ハンガリー産 ミュラー種 フォアグラ採取鴨）
SZATMARI KACSA
サットマリー
サトマリカチャ
工場番号：HU1022
当社がメインで扱っているブランドのサットマリー社（サトマリカチャ）はハンガリー現地でも珍しい、自動スローター工場です。機械もフォアグラの本場のフランス製の機械をつかっております。凍結方法もフランス式のホットシステムを用いております。
そして、雛鴨の飼育にも力を入れており、生産から屠畜まで一貫管理（農場別ロット番号管理）をしており、品質の安定を実現です。餌ももちろん遺伝子組み換えなしの穀物を使用しております。
生産から加工まで安全安心、ハイクオリティーのフォアグラと鴨肉を提供しています。
当社M&Yは日本でのサットマリー（サトマリカチャ）のブランドの展開を任されており、今後は一層商品開発と品質管理を向上していく次第です。
お客様から受注を頂く際に、サットマリー（サトマリカチャ）HU1022ブランド指定で受注を頂くこと確実に増えてます。
新鋭なブランドではありますが、日本のフォアグラ業界ではすでに大きなインパクトを残しています。
今後も、皆様に喜ばれるブランドの育てれるように努めてまいります。
目指すフォアグラ、鴨肉の取扱数量シェアNO.1 品質NO.1 対応NO.1
ハンガリー家禽(フォアグラ・マグレドカナール 鴨ロース・エスカロップ フォアグラスライス・その他の鴨肉部位)一部掲載
輸入者 ：M&Y 株式会社
品名 ：ハンガリー産 フォアグラエスカロップ フォアグラポーション
原産地 ：ハンガリー フォアグラ（鴨肝臓） Hangary
規格 ：1kg /5kg定貫【20-40g 40-60g】
特徴 ：ポーションカットされていて、歩留まり抜群
ブランド：SZATMARI KACSA（サットマリー、サトマリカチャ）
工場 ：HU 1022番
採用実績：ホテル、フレンチ・イタリアレストラン、婚礼、バル、
バー、居酒屋、100店舗突破
販売金額：6000円/㎏ 1パックから販売可能
卸、販売、購入数量によっては、価格のご相談は可能。
輸入者 ：M&Y 株式会社
品名 ：ハンガリー産 フォアグラホール フォアグラドカナール
原産地 ：ハンガリー フォアグラ（鴨肝臓）Hangary
規格 ：400-500g 500‐600g 600-700g /5kg定貫
特徴 ：窒素凍結、Aグレードのみ輸入 歩留まり抜群
ブランド：SZATMARI KACSA（サットマリー、サトマリカチャ）
工場 ：HU 1022番
採用実績：ホテル、フレンチ・イタリアレストラン、婚礼、バル、
バー、居酒屋、100店舗突破
販売金額：4900円/㎏ 3900円/個
卸、販売、購入数量によっては、価格のご相談は可能。
輸入者 ：M&Y株式会社
品名 ：ハンガリー産 マグレドカナール 鴨胸 鴨フィレ
原産地 ：ハンガリー 鴨胸肉 鴨ロース Hangary
規格 ：300〜400g /ピース/5kg定貫
特徴 ：窒素凍結
ブランド：SZATMARI KACSA（サットマリー、サトマリカチャ）
工場 ：HU 1022番
採用実績：ホテル、フレンチ・イタリアレストラン、婚礼、バル、
バー、居酒屋、100店舗突破
販売金額：2400円/㎏ 1690円/個
卸、販売、購入数量によっては、価格のご相談は可能。
その他取扱商品
フォアグラ トリミング 切り落とし：練り物、テリーヌ、フォアグラハンバーグ、フォアグラ餃子
フォアグラ茶碗蒸し、フォアグラ寿司、フォアグラ串などにメニュー採用されております。
鴨脂：鴨南蛮、鴨うどん、鴨ラーメン、香りづけ、出汁。
決済方法：ヤマト代引き、クレジットカード決済、掛売（当社の審査が必要）、コンビニ決済、などございます。